香港新聞網5月8日電  承接去年推出醬料口味雪糕所掀起的熱潮，百年醬料品牌李錦記在今個初夏再度聯乘澳洲人氣意式手工雪糕店Gelato Messina，攜手推出兩款以獨特醬料製作的爆趣意式雪糕，包括洋溢東南亞風情的“椰檸辣”，以及富港式風味的“豆味濃”，以驚喜絕配擴闊大家對醬料用法的想像。

“豆味濃”豉油豆腐花意式雪糕配李錦記頭道原釀頭抽製成的粒粒豉油布朗尼及豉油麻糬。

李錦記深諳醬料調配之道，過百年來不斷探索醬料與不同食材配搭的可能性，創出多款家傳戶曉的經典醬料；而來自澳洲的Gelato Messina則堅持手工製作，自設農場生產食材，由雪糕基底到各種雪糕配料均由自家製作，確保雪糕品質。這次別出心裁的聯乘，巧妙結合了李錦記對醬料製作的匠心工藝，與Gelato Messina對意式手工雪糕的極致追求，為味蕾帶來前所未有的創新體驗。

“椰檸辣”椰子青檸葉意式雪糕配李錦記潮州辣椒油花生脆片及花生碎。

兩款新奇爆趣雪糕口味期間限定登陸中環及山頂分店

李錦記聯乘Gelato Messina推出的兩款期間限定醬料口味意式雪糕，於5月9日至6月20日期間登陸Gelato Messina中環及山頂分店。洋溢東南亞風情的“椰檸辣”，以清甜椰子及滿滿泰式風味的青檸葉作為雪糕基底，綴以李錦記潮州辣椒油花生脆片及香脆花生碎，辣而不嗆，開胃惹味；椰子青檸葉雪糕味道清新，將辣味中和，整體層次分明，觸發味蕾多重享受，嗜辣的朋友不容錯過！具本土特色的“豆味濃”去年在期間限定“李錦記美味便利店”登場後，旋即引起全城熱話；“豆味濃”以清甜豆腐花作雪糕基底，配以李錦記頭道原釀頭抽，加入由豉油製成的粒粒布朗尼及煙韌十足的豉油麻糬，豆味濃郁、口感綿密細膩，帶領大家體驗醬料與雪糕完美結合的滋味。（完）