普慶餐廳推出“肉罷不能南美洲”週末下午茶自助餐分享到：
      香港新聞網3月21日電 普慶餐廳（The Astor）由3月23日起推出全新“肉罷不能南美洲”週末下午茶自助餐，無限量供應巴西烤肉、南美洲國家特色美食及甜點，為食客帶來南美獨特風味之旅。 週末下午茶自助餐於每個星期六、日及公眾假期供應。客人可於巴西烤肉區盡情享受香氣四溢的烤肉盛宴，包括牛肉、春雞、豬肉、香腸等輪流供應，搭配精選醬汁，如阿根廷青醬（chimichurri）和特色辣醬，更具風味。另不可錯過醬烤豬肋骨，以燒烤醬醃製的豬肋骨，外層帶焦香，入口肉嫩富肉汁。
普慶餐廳由3月23日起推出全新“肉罷不能南美洲”週末下午茶自助餐。 南美洲之旅先由墨西哥美食打開序幕，包括人氣墨西哥街頭小吃墨西哥烤粟米，灑上辣椒粉、酸忌廉、芫荽、椰絲等烤焗至金黃，香甜帶焦香，加上外層裹上的椰絲，口感十足。要數最人氣的墨西哥小食，當然不少得牛油果醬墨西哥粟米脆片，粟米脆片沾上牛油果醬、半溶的芝士、肉醬和酸忌廉，“邪惡”又美味，讓人吃不停口。
巴西烤肉（左）、醬燒豬肋骨。 客人更可於即製墨西哥夾餅專區，依個人口味隨意配搭餡料及特色辣醬，餡料包括手撕豬肉、牛肉、烤雞肉，可自行配上近十款配料，如墨西哥莎莎醬、酸忌廉、辣豆、墨西哥辣椒等，創作自己專屬的墨西哥夾餅。
阿根廷香腸三明治（左）、龍蝦海鮮飯。 阿根廷最具代表性的街頭小食阿根廷香腸三明治（Choripán），香腸配以烤至香脆的麵包，一嚐街頭小食的簡單美味；同樣是阿根廷傳統小吃的阿根廷餡餅，酥脆的麵皮下是核桃和蕃薯，香甜不膩。 海鮮愛好者不容錯過多款海鮮美食，如清新開胃的檸檬汁醃三文魚和墨西哥辣椒蝦薄餅。富西班牙特色的龍蝦海鮮飯，帶焦香的飯粒，配以蝦、波士頓龍蝦、青口等，海鮮精華融入飯粒中，啖啖濃郁鮮味。 此外，下午茶自助餐還提供多款南美甜點，包括阿根廷焦糖牛奶夾心餅、酥皮忌廉卷筒、海鹽朱古力牛奶焦糖撻等，亦可品嚐到西班牙炸油條（Churros），更可自行沾上不同配料及醬料，如朱古力醬、椰絲、開心果碎等。 【編輯：黃璇】
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