消委會｜3款甜粟米粒及豌豆粒營養標籤有誤或含糊分享到：
      香港新聞網9月14日電 消費者委員會（消委會）包裝粟米粒及青豆報告出爐！粟米粒跟豌豆粒（俗稱青豆）是常見的冷凍食物，但經過冷凍後的蔬菜還有營養嗎？消委會測試了香港市面上較常見的24款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒樣本。結果發現不同牌子的產品在售價、食用分量、膳食纖維及維他命含量上均有差異。而獲得最高分4.5星的惠康牌Meadows冷凍粟米粒，在價錢上比起貴4倍日本味之素更高出半粒星；而售價最高及最低的豌豆粒樣本同獲5點的總評分。
消委會測試市面上常見的24款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒樣本。
消委會提醒，預先包裝食物烹調及儲存時間越長，越多維他命C流失。 17款含微量金屬污染物 惠康牌Meadows被測出有齊3種金屬污染物 在過往的測試中，不少蔬菜都會被測出含有微量金屬污染物，今次亦不例外，有17款樣本檢出微量鉛、鎘或鉻等金屬污染物，當中甜粟米粒佔4款，豌豆粒佔13款。其中1款甜粟米粒樣本“Meadows”含全部以上3種金屬污染物，所有檢出樣本均沒有超出本港相關規例上限。 豌豆粒營養完勝粟米 在這次測試中發現，無論是膳食纖維、維他命C還是胡蘿蔔素，豌豆粒含量完勝粟米粒，所以如果單以營養行先，消費者應選豌豆粒。當中值得留意，減肥人士關心的膳食纖維含量，膳食纖維是植物中不能為人體所消化的部分，它可促進腸胃健康，幫助排走身體的廢物，有助預防便秘和冠心病。24款樣本中，甜粟米粒樣本的平均總膳食纖維含量低於豌豆粒樣本的平均含量，以每100克計，甜粟米粒樣本的總膳食纖維含量由2.13克至4.81克，豌豆粒樣本的總膳食纖維含量則由4.76克至8.42克，當中總膳食纖維含量最高的甜粟米粒及豌豆粒樣本分別是 “佳之選”和“Topvalu”。消委會亦發現測試中的9款豌豆粒樣本屬“高膳食纖維”食物，非常健康。 最高分Meadows粟米平Ajinomoto味之素4倍 在綜合評分中，冷凍粟米中最高分為4.5星的“Meadows”，每100克為$4.4，比起每100克為$20，亦是整個冷凍粟米測試中最貴，卻只有4星的“Ajinomoto味之素”，便宜4倍。而冷凍豌豆粒有9款獲得5星好評，因此推介可以選擇最便宜，每100克為HK$4.4的“Meadows”或“佳之選 Select”。 【編輯：黃璇】
|
視頻更 多
首張黑洞照片的背後 有一位從香港走出的天文學家
【通說環球】關稅戰打不下去了？美國急邀中國談判 雙方能否達成共識？
廉政公署展覽廳“科技感十足” 廉政專員：打造成香港獨特的文化景點
2025長洲飘色巡游看呆外國遊客！哪吒成最熱門角色
2025“包山王”“包山后”誕生！三度封后的“包山后”竟也會被對手“迷惑”險失誤？
享年107歲 台灣統派精神領袖許歷農離世
【通講壇】“胡連會”20年 兩岸還有和平的未來嗎？
來論更 多評論更 多
論壇更 多閱讀排行
|
