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台北茶室食物中毒案 檢方依過失致死起訴5人

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2025-01-21 20:08 | 稿件來源:香港中通社

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香港中通社1月21日電 台北消息:台灣台北市素食餐廳食物中毒案釀6死,台北地檢署21日偵查終結,依過失致死等罪起訴餐廳負責人、主廚等5人。

香港中通社資料圖

台北素食餐廳“寶林茶室”去年3月發生嚴重食物中毒案,當時有33名被害人在餐廳用餐後,陸續發生腹瀉、嘔吐、全身倦怠等食物中毒症狀,其中6人不幸死亡,死因均為米酵菌酸中毒。

台北地檢署偵辦該案,21日依違反食品安全法、過失致死等罪起訴寶林茶室黎姓負責人、周姓主廚共5人。

台北地檢署認為,該店的粿條食材沒有冷藏保存、且將未用完的粿條混加進新開封粿條,且一再重複使用塑料袋充作手套抓取粿條的手套,加上案發時氣溫變化大、厨房環境悶熱潮濕,致病菌株生長,產生米酵菌酸毒素。

粿條受米酵菌酸毒素污染後,被“寶林茶室”餐廳在去年3月19日至24日用於製作餐點,最終導致33人食物中毒。(完)

【編輯:馬華】

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