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HUE Dining推出“蘋果與橙子”下午茶 將藝術與美食相結合

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2025-01-15 14:42 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網1月15日電  位於香港藝術館的HUE Dining推出期間限定的“蘋果與橙子”下午茶,供應時間為1月17日至4月13日。這款下午茶的靈感來自於香港藝術館即將於1月17日揭幕的“塞尚和雷諾阿的世界——法國橘園美術館及奧賽博物館珍藏展”,將藝術與美食完美融合,讓客人在舌尖上細品藝術的魅力。

展覽將於1月17日至5月7日舉行,展示法國藝術家保羅·塞尚和皮埃爾–奧古斯特·雷諾阿的傑作,探索他們捕捉世界本質的創新手法。為慶祝這一盛事,HUE Dining精心設計了“蘋果與橙子”下午茶,將塞尚作品中象徵豐饒的水果轉化為美味的美食,展現出色彩與質感的巧妙運用。

位於香港藝術館的HUE Dining推出期間限定的“蘋果與橙子”下午茶,供應時間為1月17日至4月13日。

下午茶的亮點包括豬蹄凍派,搭配烤菠蘿、胡椒汁與芫荽,層次感十足;流心水牛芝士則佐以炙燒蜜桃、車厘茄和酸種麵包,令人垂涎。此外,甜點方面,經典法國達克瓦茲夾心以椰子和金桔凝乳,口感輕盈;反烤蘋果撻則完美結合粉紅蘋果和雲呢拿忌廉,甜而不膩。

Woolly Pig HK餐飲集團創辦人Bronwyn Cheung表示:“我們很高興能與香港藝術館合作,為大家呈獻這場沉浸式的藝術下午茶體驗。我們希望客人能享受創作個人藝術作品的樂趣,並與朋友分享難忘的經歷。”

“蘋果與橙子”下午茶每逢星期六、日及公眾假期下午3時半至5時半供應,套餐附送咖啡或茶,客人亦可選擇升級至Gosset Cuvée Extra-Brut或無酒精雞尾酒。

HUE Dining還將舉辦“vivo x Hue Dining 靜物攝影大賽”。

此外,HUE Dining還將舉辦“vivo x Hue Dining 靜物攝影大賽”,邀請客人在享用下午茶之際,參與這一富有創意的活動。比賽從1月17日至2月17日進行,參加者可使用餐廳提供的vivo x200系列智能手機拍攝靜物,並在Instagram發布作品,有機會贏得豐富獎品,包括配備蔡司光學鏡頭的vivo智能手機。(完)

【編輯:黃璇】

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