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香港消委會：30款受檢啤酒均含生物胺分享到：
      香港中通社4月15日電（記者 張明臻）香港消費者委員會15日召開記者會公佈，首次測試30款預先包裝罐裝或瓶裝啤酒，全部樣本檢出不同種類和含量的生物胺，其中1款樣本更檢出俗稱嘔吐毒素DON，大量攝入DON可引致噁心、嘔吐等症狀。
香港中通社圖片 消委會在全部樣本中檢出不同種類和含量的生物胺，當中Carlsberg Danish Pilsner檢出7種，Coopers Brewery Original Pale Ale檢出5種。生物胺是酒精發酵過程中的副產物，國際間一般以生物胺作為其中一個衡量酒精飲品的質量、安全性和衛生情況的重要指標。攝入過量生物胺有機會引起頭痛、頭暈、嘔吐、呼吸紊亂等問題，甚至有機會引致腦出血。 其中，哈爾濱HARBIN麥道啤酒檢出嘔吐毒素DON，檢出量為每公斤26微克；以體重為60公斤成年人計算，一日內飲用4罐仍屬安全水平之內。攝入過量嘔吐毒素DON後30分鐘內可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛，以及發燒等徵狀。 該啤酒廠商回應，從未將是次檢測的產品進口到香港以及銷售；該產品一直以來只在內地生產及銷售，整個生產及銷售過程均符合內地相關法律法規。 消委會提醒消費者，除了要留意酒精飲品的熱量和致胖風險外，酒精已被世界衛生組織列為第一類致癌物，消費者應避免長期過量攝入，以免增加患上不同慢性疾病及癌症的風險。（完） 【編輯：馬華】
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