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香港業界：上水屠房暴疫運作未恢復 料明日無鮮肉供應分享到：
      香港新聞網2月25日電 香港鮮肉大聯盟副主席關國華透露，據了解早前暴發疫情的上水屠房，即使未有染疫的員工近日亦不敢開工，屠房今日（25日）會停止運作，預計明日（26日）無鮮肉供應市場，可能有八成肉檔需要停工。
（圖源：中新社） 關國華稱，仍然運作的荃灣屠房只處理本地豬，供應只佔市場約一成，亦難以預料上水屠房何時才能恢復正常供應，建議市民近日以冰鮮肉代替。 在沙田街市，今早大部份肉檔仍然有營業，有檔販表示昨（24日）夜凌晨劏的牛肉豬肉已是最後一批，賣完就會暫停營業，預計稍後一段時間都無法復工，影響生計。有市民表示供應減少下，無新鮮肉類供應對在家煮食有影響，會改吃鮮魚、急凍雞翼或豬扒等肉類代替。 另有報道指供應香港活牛活豬的華潤五豐，因應本地屠房人手不足，暫停豬牛供港。 【編輯：王瑶】
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