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食肆業:“疫苗氣泡”劃定6人台區域有困難

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2021-04-30 10:56 | 稿件來源:大公文匯全媒體

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  政府昨日起實施“疫苗氣泡”,放寬食肆經營安排。譽宴集團主席張家豪今日(30日)在電台節目中表示,政府要求食肆劃定區域提供6人台的做法較想像中復雜。

  張家豪指,目前4人或6人一台,只有是否使用“安心出行”的分別,不涉及是否接種疫苗。他說,“昨日6人台未能坐滿,不知政府是否容許隨時擴大縮小6人台區域。”

  餐務管理協會主席梁振華表示,七成酒樓業界昨日仍未能開始落實“疫苗氣泡”放寬,主要因為並非所有員工已接種疫苗。

  梁振華指,部分空間不大的店鋪,按規定劃分6人台區域有困難。他估計,按照現時疫苗接種率,八九成業界都難以放寬至8人一台,接待已接種疫苗的顧客。

  蘭桂坊協會總監張素媚指,部分重開酒吧記錄顧客接種疫苗紀錄有困難。她說,大部分重開酒吧的員工都有自願接種疫苗,但亦有部分酒吧的少數員工對疫苗有顧慮自願離職。

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