假有機真有毒！香港市面逾七成菜驗出農藥香港本地農場“無王管”，農藥殘余超標嚴重，市民選購“健康菜”，隨時變成誤食“有毒菜”！有機構抽查市面56個蔬菜樣本，逾七成本地自稱有機菜驗出農藥殘余，五個超標樣本全部來自本地農場，當中一款並非有機種植、有“超級食物”之稱的羽衣甘藍，農藥“啶蟲脒”的殘余量竟超標達6.6倍，成年人只要食一斤，已達到每日攝取量上限，長期食用更可能“壞腦”，損害學習記憶能力。 對於五個超標樣本都是本地菜，學者形容“買六合彩都冇咁易中”，指出自稱有機菜大多使用農藥，並非真正有機菜，建議政府加強抽查。 部分含可致癌“毒死蜱” 主辦今次調查的香港浸會大學香港有機資源中心，昨日公布年度《全港蔬菜除害劑殘余調查報告》，中心從去年10月起，走訪全港18區的濕街市及有機商店，采集56個蔬菜樣本。研究發現，有41款被驗出不同的除害劑殘余，占約73%；31個本地自稱有機菜樣本中，24個即77%驗出農藥殘余。五款的殘余量更超出香港標準，全部來自本地農場，分別有三款屬本地自稱有機菜、兩款屬一般正常會施放農藥化肥耕作的“常規菜”(詳見表)。 研究顯示，整體超出香港標準的樣本占總樣本數量8.9%，比該機構於2019年同類研究的3.4%為高，可見在本地市場出售蔬菜的農藥殘余超標情況，日趨嚴重。研究又可見，若按標準較高的歐盟標準，共超過46%樣本超標。至於內地蔬菜，農藥殘余未被驗出超過香港標準。 在該五個超標樣本中，一個購自中西區的羽衣甘藍，被驗出殺蟲劑“啶蟲脒”殘余量為每公斤含9.12毫克，較香港政府允許最高殘余量每公斤含2毫克，超標6.6倍；該樣本更同時驗出另一種除害劑“氯氰菊酯”殘餘微量。 香港有機資源中心總監黃煥忠教授指出，“啶蟲脒”毒性雖較低，但若大量進食，會引起噁心，長期食用可能損害成年人的運動能力與學習記憶能力，而今次發現羽衣甘藍有問題，更令人擔心，“尤其是好多人食沙律，會生食羽衣甘藍，乜(除害劑)都食曬落肚，要特別小心。” 另一款來自灣仔區的自稱本地有機菜心，除害劑“毒死蜱”含量亦超標6.7倍，成人每日進食1.5斤、小童0.3斤便會超標。黃煥忠說，“毒死蜱”毒性強，可能會誘導細胞癌變，增加患上肺癌、白血病風險。 促政府加強抽查巡視 黃煥忠表示，自稱有機的蔬菜，大部分都有用農藥，情況嚴重，他建議政府加強抽查及巡視。對於本地菜農藥殘余超標的個案較內地菜較高，黃煥忠說：“內地菜入境，要經文錦渡關檢，加上蔬菜由有信譽農場入嚟，早已做好品質監管。相反，政府抽查本地菜的次數無數據，我的抽五個樣辦超標，五個都系香港，買六合彩都冇咁易中！” 消費者委員會早前曾進行同類調查，建議政府參考外地經驗，清晰厘定“有機食物”的準則和定義。 食物及衛生局早前表示，若有人就所供應的食物包括有機食物，作出虛假或具誤導性的陳述，誤導消費者，政府可根據《商品說明條例》采取執法行動。 |
