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部分內地援港屠宰技師離港 食衛局感謝中央政府分享到：
      香港中通社4月30日電 部分由內地來港支援上水屠房運作的屠宰技師30日離港；中聯辦副主任何靖、食物及衞生局局長陳肇始、衞生署副署長黃淑嫻到深圳灣口岸送行。
因應早前香港在第五波新冠疫情嚴峻期間上水屠房人手短缺的情況，內地調遣一支38人的專隊於3月2日來港，支援上水屠房運作，穩定香港鮮肉供應。為降低感染病毒風險，專隊人員在港期間一直接受閉環式管理。 陳肇始說，感謝中央政府一直全力支持香港抗疫，並積極協調，保障香港鮮活食品供應穩定。特別感謝專隊人員過去的支援，在他們協助下，上水屠房運作暢順，現時鮮肉供應正常。 專隊中24名屠宰技師當日經深圳灣口岸離港，餘下14名屠宰技師將繼續留港支援上水屠房。 這次援港屠宰技師們來自五湖四海，許多人甚至第一次到香港。面對疫情嚴峻的外部環境、陌生的工作生活場所，加上語言溝通障礙等諸多困難，他們須克服心理、生理壓力，迅速完成自我調整，義無反顧迎難而上。 經過防疫和生產安全相關管理培訓後，屠宰技師們由3月8日上崗至4月27日，累計屠宰活豬65146頭（日均1290頭），屠宰量佔香港整體新鮮豬肉上市量40%，累計協助屠宰活牛1643頭。 對於援港屠宰技師們離港，香港市民衷心感謝他們在香港疫情最艱難時的默默付出，真誠祝願他們身體健康，工作順利。（完） 相關新聞
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