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組圖:台中市東勢區穀關好山好水 養殖鱒魚有成(2)

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2021-04-12 14:17 | 稿件來源:香港中國通訊社

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  台中市東勢區穀關地處十文溪與大甲溪匯流處,地勢高峻、氣候涼冷,加上水質非常純淨甘冽,因此很適合養殖嬌貴的淡水鱒魚。穀關鱒魚腹部為銀白色,體側有條彩虹般的色帶,故有“虹鱒”之稱,其肉質細緻甘甜,有“魚中之王”的美譽。圖為鱒魚養殖場員工檢視鱒魚成長大小及品質。 香港中通社圖片

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