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台灣民眾清明吃潤餅(2)

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2021-04-03 19:03 | 稿件來源:香港中國通訊社

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  4月3日清明連假與家人祭祖掃墓後,少不了來1捲應景美食“潤餅”。潤餅是清明節常見的傳統美食,潤餅只需用麵粉製成的餅皮包裹已料理好的餡料,如大塊紅燒肉、蛋皮、高麗菜、豆芽菜、香菜等,最後再撒上花生粉,包捲後就可以直接食用,方便又美味,受到許多民眾的喜愛。圖為嘉義市民祭祖掃墓後吃應景美食“潤餅”。香港中通社圖片

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