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中國科學家突破二氧化碳人工合成澱粉技術

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2021-09-24 10:13 | 稿件來源:新華網

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  以二氧化碳為原料,不依賴植物光合作用,直接人工合成澱粉——看似科幻的一幕,真實地發生在實驗室裏。中國科學家首次實現了二氧化碳到澱粉的從頭合成,相關成果北京時間24日由國際知名學術期刊《科學》在線發表。

9月23日拍攝的新聞發布會現場。新華社記者 金立旺 攝
9月23日拍攝的新聞發布會現場。新華社記者 金立旺 攝

  澱粉是糧食最主要的成分,通常由農作物通過自然光合作用固定二氧化碳生產。自然界的澱粉合成與積累,涉及60余步生化反應以及復雜的生理調控。人工合成澱粉是科技領域一個重大課題。此前,多國科學家積極探索,但一直未取得實質性重要突破。

  中國科學院天津工業生物技術研究所研究員馬延和帶領團隊,采用一種類似“搭積木”的方式,從頭設計、構建了11步反應的非自然固碳與澱粉合成途徑,在實驗室中首次實現從二氧化碳到澱粉分子的全合成。核磁共振等檢測發現,人工合成澱粉分子與天然澱粉分子的結構組成一致。

  實驗室初步測試顯示,人工合成澱粉的效率約為傳統農業生產澱粉的8.5倍。在充足能量供給的條件下,按照目前技術參數,理論上1立方米大小的生物反應器年產澱粉量相當於我國5畝玉米地的年產澱粉量。

  馬延和介紹,此次研究設計、組裝出一種自然界不存在的合成代謝途徑,並使其工作效率大幅高於自然生物過程,跨越了自然途徑數億年的進化。這一突破,為澱粉的車間生產打開一扇窗口,並為二氧化碳原料合成復雜分子開辟了新的技術路線。

  對於此次成果,德國科學院院士曼弗雷德・雷茲、美國工程院院士延斯⋅尼爾森等國際知名專家均給予高度評價,認為這一重大突破將該領域研究向前推進了一大步。

  中科院副院長周琪說,成果目前尚處於實驗室階段,離實際應用還有距離,後續需盡快實現從“0到1”概念突破到“1到10”的轉換。

  據了解,經科技部批準,天津工業生物所正在牽頭建設國家合成生物技術創新中心。科研團隊的下一步目標,一方面是繼續攻克澱粉合成人工生物系統的設計、調控等底層科學難題,另一方面要推動成果走向產業應用,未來讓人工合成澱粉的經濟可行性接近農業種植。

【編輯:林玉辉】

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