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台灣乾旱嚴重沒水洗菜 部分學校供餐改即食食品分享到：
      台灣乾旱嚴重，中部地區已從4月6日開始實施“供五停二”的限水政策。台媒爆料，因無水洗菜，部分學校修改菜單，從原本的小葉菜類，改為食用冷凍蔬菜或即食食品。 據台灣《聯合報》報道，由於缺水問題，台灣中部部分小型團膳業者應學校要求修改菜單，暫不提供小葉菜類，以節省學校用水。該情況令團膳業者和農民憂心又焦急。 台灣中部一縣市教育局在建議各校啟動節水措施公文上載明，建議停水日暫停提供湯品，也建議調整菜單，使用不需要大量用水清洗的食材；提供非米食特餐，餐點制作盡量不勾欠，以減少用餐後的餐具清洗工作。 不僅學校供餐受到影響，島內農民也叫苦不叠。一位負責向學校供應有機蔬菜的農民在網上發文抱怨道，去年(2020年)因為新冠肺炎疫情，學校延後開學，有機蔬菜因此出現兩周銷路停滯的情況，當時已經受重傷，這次旱災缺水“又來了”。 此外，農民也表示，在批發市場賣菜也出現“塞車”的情況，一般慣行蔬菜價格已經很便宜，有機菜價格怎麽會好，建議台當局相關政策“也考量一下農民，否則乾旱不知道要維持多久，(人們)可以短期共體時艱，但如果一直不下雨，狀況只會越來越嚴重。” 【編輯：huxueshi】
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