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台灣雞蛋過剩 養雞協會倡校園推“班班吃雞蛋”

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2024-10-23 21:52 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網10月23日電   台灣雞蛋每日過剩約100萬顆,蛋價維持在產地價每斤21.5元新台幣、批發價31元的低價,養雞協會希望比照石斑魚、鮮乳,在校園推動“班班每日吃雞蛋”,以促進蛋價回升。台灣農業部則回應,不希望產業倚賴他人多消費,建議視市場供需情形,自主調節。

    台灣養雞協會蛋雞組長黃榮珍表示,農業部去年大量進口種雞,即便蛋農已執行換羽,目前產蛋雞只仍然太多,即便天氣近期轉涼、菜價高,雞蛋買氣因此提升,蛋價仍因為雞蛋過剩維持低價。

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圖自中時新聞網

   他指出,校園營養午餐使用具優良農產品標章(CAS)雞蛋或動物福利雞蛋,價格較高,團膳業者考量成本,不會每天讓雞蛋入菜,現在雞蛋每顆僅2.1元,相當便宜,營養午餐也可使用,希望農業部在校園推動“班班每日吃雞蛋”,讓學生也可以協助消化雞蛋、促進蛋價回升。

    台北市蛋商公會理事長林天來表示,“班班每日吃雞蛋”雖有助於使蛋價回升,但目前營養午餐被規定必須使用取得CAS的雞蛋,提供一般雞蛋給學校使用恐怕不太可行。

    農業部畜牧司長李宜謙則表示,目前蛋雞都是新母雞,產蛋效率高,之前因消費市場鈍化,導致雞蛋供過於求,不過天氣轉冷,買氣已逐漸提升,建議產業視市場供需狀況自主調節,避免依靠任何一方多消費。

【編輯:周文菁】

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