通說：戲裡戲外任達華“我對電影的熱血沒有變過。我是拍戲的，我希望永遠永遠拍戲。” 陽春三月，藝術是香港的主題。演員任達華在銅鑼灣一間懷舊冰室內，與中通社記者對談他的電影人生。即將迎來70歲生日的“華哥”，一個下午接受了五場訪問，主題離不開“拍戲”。 任達華最近有新片上映，是“爸爸三部曲”的最新作品《紅豆》，延續了《歲月神偷》《燈火闌珊》的港式懷舊，飾演一位在香港九龍城經營糖水鋪的潮州父親。據說，《紅豆》劇組工作人員也就60來人，金像獎最佳男主角任達華接這部小成本製作，在於對香港電影的傳承仍有熱忱。 “大家都看手機，看平板電腦，去電影院的人少了。但最重要的是要有熱血，你喜歡電影，我們一起傳承。”任達華坦言，現在世道平淡一點，有時候在所難免錢少一點，“電影必須要有新血液，有白血球也要有紅血球，如果我們都不走出這第一步，那就停頓了。” 從影數十年，演過警匪片驚悚片、闖過好萊塢，實力派任達華的戲路慢慢“溫情”了，這也與香港電影的變化契合。《九龍城寨之圍城》和《破．地獄》，兩部現象級港產品，都離不開舊故事裡的人情味，在疫情後的城市，比起大製作似乎更能走進觀眾。 任達華認同，香港電影最重要的就是那股人情味，他談起《九龍城寨之圍城》的成功是“變”，將九龍城寨變成電影場景，在同一個題材中變出新場景；城寨外也有如《紅豆》這樣的溫情的平淡家庭故事，同一個場景裡又有新的故事，“這是香港的一種魅力”。 “場景可以變，人與人之間的感情不會變，”任達華在專訪中多次提到港產片的成功，對他而言，其中一個原因在於，電影這個工業，不是冷冰冰的。“我們拍電影大家都互相幫忙，不會像其他地方，道具就由道具組自己搞，演員也會幫他們擺好。這種互相幫忙是香港電影工作人員的特性，這種韌力和扶持值得尊敬。” 在懷舊冰室做專訪，是華哥的建議，食客見到明星快速合個影，之後便照常享受下午茶，夥計“乒乒乓乓”收拾碗筷，恍如置身電影《文雀》裡的茶餐廳。作為資深演員，任達華每談到一個話題就自然地繪出一個場景：後巷、叮叮車、吃面、剪頭髮、離島愛情故事……
香港中通社圖片 在他看來，香港是一個巨大的取景器。“擺一部機器在那裡，光一照就能變成一個很好的畫面，甚至可以在街道拍實景，鏡頭運用也很方便，不用死板地就在一個景拍。” 任達華還特別感謝香港特區政府的“人情味”。他說，以前拍戲借地方是不行的，槍戰片都是偷拍的，因為香港人流密集，會影響到街坊。“但現在你想要拍哪裡，早點說一聲，就會封路給你拍，開放了很多。” 在專訪中，任達華還談到了大熱的國產動畫電影《哪咤2》，點贊裡面的中國元素傳遍全世界。他感謝電影給予演員的人生闊度，不僅學會很多技能，也在見證傳承，“我們拍動作片也是在傳承中國傳統武術，拍獅王爭霸戰題材也是在傳承佛山的舞獅。” 站在人生新起點，有何規劃？任達華說，生日沒太多規劃，就是和家人吃飯，因為家人比一切都重要。他的電影人生，仍在尋找好劇本，“繼續熱血、繼續拍戲！” 談港產片魅力：演員“膽大包天”肯親身上陣 談到電影人生，任達華說，香港動作電影的魅力在於演員親力親為帶來的驚險與刺激，“以前經常從五樓跳下來，只為了將最驚險的一幕呈現給觀眾。” “香港電影教會了我很多東西，讓我作為演員的闊度很不一樣。”任達華說，很多地方的動作電影通常會預先設計，香港的製作團隊往往到現場後才告知演員具體動作安排。“用現場環境作為一種道具一種動作，令場景更刺激更好看。” 香港電影人的敬業樂業一直聞名世界，任達華在受訪時多次以“膽大包天”形容，正因為演員這種“真”拍出了高難度動作畫面，讓香港電影界能以低製作成本，拍出影響全世界的作品。任達華說，美國好萊塢及歐洲業界，在過去十年來也請不少香港的動作演員，指導他們拍攝，結合了最新科技，形成了現在更安全的拍戲方式。 說到真，任達華拍戲可謂“演什麼像什麼”，拍攝溫情家庭劇，他也以親自做的方式入戲。為了拍《歲月神偷》，任達華學會了修鞋；為了拍《燈火闌珊》，他學會了製作霓虹燈；為了拍新上映的《紅豆》，他學會了煮紅豆沙。
香港中通社圖片 專訪中，任達華現場分享凌晨四點學來的紅豆沙製作秘訣：“人工炒紅豆沙，才能有些爆開，有些將爆未爆；最後放一點點鹽，才能將陳皮的味道調出來。”如今他已經可以做出一碗味道“好有回味”的紅豆沙，他感謝香港電影讓他非常快樂，學了很多東西。 “香港的演員其實很聰明很肯學。新生代演員拍攝機會少了，他們邊拍邊學的機會也少了，但沒關係，我們有了整個內地的機會，有那麼多的電視可以拍，可以一邊拍一邊學一邊做。” 任達華希望香港影視界能多到內地拍戲，同時也希望內地的同行多來香港，利用香港獨特的城市風貌，拍攝這座“動感之都”。 《哪咤2》成功之處在於人情味 談到全球大熱的中國動畫電影《哪咤2》，任達華認為電影團隊的自強不息，以及劇情中對人情味的刻畫，是其成功因素。 《哪咤2》上個月在香港首映，任達華自己有新片《紅豆》上映，也現身首映禮支持國產動畫，他現場接受訪問時希望該片能走向國際。 任達華對中通社記者指出，在資源有限的情況下，《哪咤2》的團隊仍能够製作這樣高質量的電影，展現了自強不息的精神。“哪咤這個人物本身的自強不息、無懼困難，也是電影的重點。” 他細心留意到，《哪咤2》的場景、中國元素足够吸引觀眾，讓電影能在全世界都受歡迎；內容上有幽默的笑料，小朋友和成年觀眾都會被吸引。再加上與現代元素的結合，如動畫人物的型態呈現利用AI技術等，足以看出導演很聰明、團隊很會想辦法。 《哪咤2》在歐美放映後，在外國觀眾中引起一陣中國文化學習熱潮。任達華說，電影的確實有這樣的魅力，而《哪咤2》在劇情中呈現了朋友之間的感情、親人之間的感情，這種情感是共通的，就算說不同的語言、處於不同的場景、不同的時間，都能有所觸動。 談到好萊塢電影近一段時間反而在香港遇冷，任達華認同這些大片已經“有點死板了”。他說，不是說它們不好看，只是覺得已經“死板了”，所以好萊塢電影經常拍成系列，一集兩集地拍。“為什麼最近有些電影拿了那麼多獎呢，就是因為它們不死板，能够靈活變通，同一個場景能做出不一樣的呈現。”（完） 【編輯：彭玉婷】
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