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瑞幸超車 星巴克丟中國咖啡龍頭寶座

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2023-11-24 08:27 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網11月24日電 中國被看好未來幾年成長為全球最大咖啡消費市場。但根據美媒報導,星巴克正在失去中國咖啡業“第一把交椅”位置。據相關報告顯示,按銷售額與門店數計算,瑞幸咖啡都已超過星巴克,成為中國規模最大的連鎖咖啡店。星巴克高層表示,未來目標是每年在華新增約1000家門店,並認為中國未來將成為星巴克最大的市場。

新華社資料圖

《旺報》報道,據統計,星巴克在華門店數量至今為6800家,瑞幸咖啡則為1.33萬家。公開資料顯示,瑞幸咖啡2023年上半年的銷售額達到8.55億美元,超過星巴克在華的8.22億美元銷售額,且11月財報也顯示,瑞幸咖啡對星巴克的銷售領先優勢正進一步擴大。

實際上,瑞幸咖啡的發展史可說是快速崛起登頂高峰、瞬間跌到穀底卻又浴火重生。瑞幸在成立短短18個月後,2019年5月17日登陸美國那斯達克,刷新中概股最快IPO紀錄。但也引來財務造假疑慮,直至2020年自揭2019年期間偽造22億元人民幣交易的內部調查報告,一連串停牌、钜額罰款等讓它瞬間跌落神壇。

但之後瑞幸管理層大換血,試圖挽回市場信心,透過產品與行銷等多面向東山再起。例如2021年推出的生椰系列徹底打中消費者。據指出,光是生椰拿鐵一個爆款收入,約當於瑞幸銷量TOP20中其餘19個單品的收入總和。

在行銷面上也深具眼光,在北京冬奧會尚未舉辦前,就提前簽了穀愛淩作為品牌代言人,藉助穀愛淩的奪冠登上熱搜並帶動品牌。近期更是與貴州茅台推出茅台拿鐵接連吸睛市場。統計今年第3季總淨收入為72億元人民幣、年增率84.9%。

此外,另一家庫迪咖啡也對星巴克帶來新挑戰。庫迪咖啡由瑞幸咖啡前創始人陸正耀、錢治亞在2022年創立,核心管理團隊也來自瑞幸、神州租車等班底。透過低價補貼策略迅速擴張,庫迪咖啡8月表示,1年左右已開設約5000家門店。

星巴克表示,雖然在中國面臨較多競爭對手,但銷售額也在增長。星巴克前首席執行長舒爾茨(Howard Schultz)曾表示,中國市場是星巴克最大的增長機遇之一。按門店數量和收入計算,中國目前是星巴克的第二大市場,僅次於美國。(完)

【編輯:紀東】

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